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哈尔滨引航餐饮技术培训中心

风味汤包、各地著名的特色小吃、正宗的四川麻辣小吃、各种富有地区代表性的特色面条...

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哈尔滨引航特色烧烤海鲜系列课程

课程介绍

培训内容

引航特色烧烤海鲜系列:

烤生蚝、烤扇贝、烤肥蚬子、烤白蚬子

烤大虾、烤鱿鱼、烤带籽乌鱼

烤海蛎子、烤虾爬子

培训课程

1.讲述的烤海鲜发展史及基础理论知识制。

2.烤海鲜酱料的制作技术与技巧。

3.开海鲜配菜的制作技术与技巧。

4.炒海鲜的的制作流程与方法。

5.未出售完的海鲜养殖方法。

6.烧烤炉的操作工艺讲解、注意事项。

7.引航开店帮扶计划:包括选址、店面设计、经营管理技巧。

培训特色

本课程包教,提供住宿,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般3-5天左右可完全掌握。



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