麻辣烫

在餐饮行业每年数亿的中，小额餐饮快餐的则超过了一半。无论怎么计算小餐馆多于大型餐饮，人们也挖空心思的找一些有特色的餐饮小生意小项目，然而近几年出现的麻辣烫完全迎合了这一发展要求。火锅怎样快餐经营由大家寻找很久的这一模式由然而生。一经面市深受大众喜爱、目前不仅四川，各地也迅猛发展。它的前景大有普遍之势。其因是麻辣烫这一项确确实实迎合了大家的需求，尽管麻辣烫是麻辣味型，但由于火锅通过几十年的发展各地对麻辣味均已接受，当今人们的口味也大大的改变了，所以在小吃及一些快餐中对麻辣味的也越来越大，人们特别是年轻人对麻辣味不在反感，反而接受后还在对麻辣味加重，人的味觉本身也是越有刺激才会有胃口，所以麻辣烫这一新型式一定会流行是不言而喻的。

    麻辣烫是草根美食，久经时间考验，群众基础深厚，物美价廉，各地都接受；喝营养骨汤是消费特色，健康时尚，所以骨汤搭配麻辣烫，无疑是抓住了健康消费、美食消费、休闲消费群体的主流。而骨汤麻辣烫就是特色竞争和持续市场的强强联合，依靠着独特口味，实惠消费，个性就餐，一举打破顾客消费戒心，出击，盈利，较不起眼的草根美食反而成了较耀眼的创富明星！

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太原香香姐麻辣烫香味浓郁，麻辣烫可调麻辣、鸡味、香辣、蒜香等多种味道，适合各地不同口味，不同年龄的人食用，香气扑鼻，回味悠长。涮出的羊肉滑嫩无比；烫出的粉丝柔软鲜香，烫出的香菇细嫩甘甜；涮出的海鲜清爽适口；烫出的鱼肉更是白嫩无渣，妙不可言。吃后口鼻生香， 嘴、喉、胃清新舒畅，故而不上火，实属一绝。

太原香香姐小吃培训性收费，中途及以后不收任何费用，学习时间不限，全部亲自动手操作，学会为止。

学习内容：  1.材料的选用。 2.菜品的处理。 3.酱的制作。 4.辣椒油的制作。5.汤料制作。 6.味道调制。 7.材料保管。 8.教会技术的基础上，还教学员如何选址，装修布局，开业，经营方面技术经验。 9学员后期全部免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。

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