烤冷面

 烤冷面，是一道黑龙江常见的地方特色小吃。发源地为黑龙江省鸡西市密山市密山镇，油炸烤冷面制作方法简单，可以用鸡蛋，香肠等辅助材料，主要由酱料作为调味剂。早期所用冷面为普通冷面，制作工艺成熟后使用特制冷面，这种特制冷面比平常市面常见的冷面要薄、柔软，可直接食用。

而铁板烤冷面可以添加鸡蛋、香肠、肉松、洋葱、香菜等，经过铁板的烘烤，涂上自己喜欢的酱料，松软可口酱香扑鼻，吃起来很劲道，非常受大众喜爱。香香姐餐饮技术培训，烤冷面培训内容包括冷面的烤制技术，菜品的处理，菜品的搭配，秘制酱的调制.孜然粉的制作，全套技术手把手教会，学会为止。后期免费技术指导，免费技术升级指导。

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